Сейчас зима, а в России она, по большей части, холодная. И даже очень. Маленькие дети часто любят играть в снегу, при этом у них снижена чувствительность к переохлаждению. Если у ребенка после прогулки холодные руки, но теплые ноги — это не беда. Но если с руками холодные и ноги — надо принять меры, чтобы малыш […]
Иногда так хочется чего-то вкусного, ну прямо сил нет!!! Вот я вам и предлагаю такую вкуснятину! Можно мазать на хлеб, батон, печенье или промазать покупные или свои коржи для торта. В небольшую кастрюльку наливаем молока 300 — 400 мл, 2 ст.ложки муки, сахар 6 ст.ложек, какао — 1 ст.ложку, одно яйцо. Взбиваем венчиком и ставим […]
Если к вам неожиданно пришли гости — не беда! Есть быстрое решение всегда! Творог растереть или перемешать на блендере с яйцом и вареньем без косточек. Можно добавить ванилин или корицу — на любителя. Массу разложить по формам и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность минуты на 3. Проверить, должно быть ещё сырое, и добавить […]
Для своих деток я всегда готовлю самые нежные и вкусные котлеты. Фарш готовлю сама: 50% на 50% говядина (телятина) и свинина. А теперь в фарш добавляем: мелко порезанный лук, немного молока, размоченный белый хлеб или батон, яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем. Сковороду поставим на огонь, когда она станет горячей, добавим на дно воды и […]
Зимой так не хватает зеленых свежих приправ, а тем временем их запросто можно вырастить в собственной квартире на подоконнике. Выбрать ёмкость, насыпать в неё земли и посадить укроп, петрушку или салаты. Чтобы быстрее проросли семена их надо замочить в теплой воде, завернув в тряпочку или салфетку. Проще всего вырастить зелёный лук. Он украсит любое блюдо […]
Мясо обмыть, обсушить салфеткой, нарезать свинину поперёк волокон на кусочки по 80 — 100 г толщиной полтора см. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Готовые шницеля убрать в теплое место. Почищенный картофель нарезать кружочками толщиной 0,5 — 0,7 см. Обжарить на сковороде с двух сторон выложить в блюдо к мясу. В […]
Мы предлагаем три разных варианта начинки для фарширования яиц. 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль пополам. Филе сельди порезать тонкими ломтиками и положить сверху. Присыпать зелёным укропом или луком. 2. Опята отварные прокрутить через мясорубку. Мелко нарезать репчатый лук и натереть морковь. Обжарить овощи на масле, добавить грибы. Ещё пять — десять […]
Этим блюдом можно украсит любой праздничный стол. Готовится оно быстро и легко. Сначала выбираем мясо. Это может быть грудка курицы или мякоть свинины, чуть подмороженное для удобства формирования кусочков. Моем и нарезаем мясо ломтями толщиной в 2 см, разрезаем аккуратно с одного края, делая кармашек. Слегка солим и перчим. В разрез закладываем два тонких ломтика […]
Очень оригинальный вкусный получается корочка, приготовленная в тыкве с овощами. Если вы хотите угостить друзей, выбирайте тыкву на 2 — 3 кг. Желательно, чтобы она была невысокая. Такую удобнее запекать. Вырезаем в тыкве крышку с той стороны, где находится плодоножка. Ложкой вычищаем семечки, оставляя нетронутой мякоть. Курицу моем, режем на куски, удаляем кожу. Затем солим, […]
Чем можно занять ребенка в преддверии нового года? Конечно же, украшением дома и ёлки! Мы решили подготовить цветные шишки. Мою дочку очень увлекло это занятие. Она с удовольствием раскрашивала шишки. И занятие — и польза! Мамочки, не волнуйтесь по поводу того, что это грязно! Положите на стол старую газету или журнал и работайте на нем. […]